ここで豊かなライフスタイルを提供し、ここから豊かなライフスタイルを提供する。すべては、ここで生まれた事を「ラッキーな出来事」にするために、港町「気仙沼」から生まれたシアトルスタイルのコーヒーショップ・・・。 その名も『アンカーコーヒー』!! そこで働くクルー(スタッフ)から、皆様に色々な情報を発信し、皆様に楽しんでいただけたら良いな~と思っております。

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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2011年10月20日

仮設店舗



こんばんは!専務です!先日の岩手遠足、いや!岩手視察なかなか内容が濃くて方向性がみえて来た感じです!一緒に行ってくれたみんなありがとう!!もっといろんなとこにみんなで行って、いろんなおいしいもの食べて、いろんな人に会いたいですねぇ!これからもよろしくね!出来るだけ多くの人に、いろんなところに行くチャンスをあげたいなぁ!!





ところで、今度の仮設店舗の予定が見えてきました!なんとも遅きに失する公共補助事業に心の底から「やれやれ」って感じでしたが、いよいよ着工しました!







12月始めに我々に渡され、その後内装工事などを行って、できれば12月中には開店したいと考えています!!


















そろそろいろいろと本格的に準備し始めます!

料理が好きで人が好きという、前向きに働ける男女を募集したいと思います。いよいよ、アンカーコーヒーの次なるステップに進みます!!楽しい気仙沼にして、僕たちと一緒に楽しく働きたい!という方がいれば是非是非一緒に働きましょう!バリスタ・料理人・パティシエ・パン職人などなどアンカーコーヒーは一緒に働ける職種が多いのでまずはメールしてみてください!笑顔で元気で人が好きな人待っています!!















ミュージックセキュリティーズ
被災地応援ファンド セキュリテ
http://oen.securite.jp/
.
いくつもの被災企業のファンドが引き続き募集中です!
ミュージックセキュリティーズの応援ファンドが被災地の「時」を動かす!



ちなみに私見なのですが、丸光食品さんのファンドおすすめです!うちの父は丸光さんのうどんが好きで、昼食に家族がスパゲッティを食べるという時でも、自分でそそくさと丸光さんのうどんを準備して卵を一つ落として食べるというくらい、「丸光ラヴァー」なうちの社長。嫁も最近ではそこらへんを見通して、パスタの時にはお父さん用に丸光うどんを準備するほどです。それだけのラヴァーを気仙沼に広く持つ丸光食品さんの復興を待ち望んでいる気仙沼人は数限りなくいることと思います。是非、丸光食品さんに追い風を!!

「丸光食品ファンド」の詳細・お申込はこちら:
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=165

  


Posted by アンカーコーヒー スタッフ at 20:32Comments(1)

2011年10月19日

遠足

おはようございます! またまた、CAPですface01


昨日、専務と川崎店クルー2人と取引先の展示会に行ってきました♪





道中は、ボケありーの、笑いありーのまるで「遠足」!!みんなノリノリで行きましたicon17


会場に着くと一転、真剣に今後に活かせるメニュー・素材を探していました。今後のメニュー・商品開発の
参考になればと思ってます。


展示会を見終えた後は、さらに北上し紫波と盛岡でMRCicon28


1件目は自社焙煎・窯焼きピザ・自社製生パスタで人気のカフェへ!!


ここでは、ゴルゴンゾーラのペンネ・カルツォーネ・小エビとインゲンのジェノバ風のピザ・デザート風の等を注文!!


4人でシェアしましたが、かなりの量face08


2件目いけるか胃袋と真剣に相談してましたっ汗







食後はやはりコーヒーでしょう!!


わたしは、カプチーノを注文face01


デザインカプチーノで出てきたのが、こちら・・・





左;月と太陽 右;今話題の「アラちゃん」


私たちも、このような形でもお客様を楽しませたいですねぇ♪

というわけでさらに特訓しますチョキ


2件目は、ファミレスに近い形の店へ。


ここでも、ピザ・パスタを注文。


どれだけ食べるの~?と思われるので写真はこの辺でface06


ほんとにお腹がはちきれそうでしたが、2つのお店のいろいろなものを食べれて勉強になりました!!


これからの店作りのヒントを得られた感じがします。


一緒に同行したクルー2名にも良い経験になった事と思います。


今回いけなかったクルーとも行けたらな・・・というか行きます!


専務、貴重な体験ありがとうございますface05


これからも、お客様にとっても・自分たちにとってもよりよくなるよう頑張ります!!


さて、本日はスイートウェンズデー


週に1度のスペシャルイベント!!ワンドリンクオーダーで、焼きたてベーカリーが超お買い得
3店舗全店で行っておりまーす!ちょーっと遠いと感じるかもしれませんが、是非ご来店おい待ちしておりますface03


もしかしたら、ラテアートが見れるかもしれませんっcup



  

Posted by アンカーコーヒー スタッフ at 08:45Comments(1)

2011年10月14日

ロンT ②

こんばんはっface02 岩手川崎店CAPです。

お待たせいたしましたっ!!先日専務から紹介があった「ロンT」ですが、岩手川崎店でも販売開始いたしました♪黒と茶の2色ですが、うちのクルーさん達には「茶」が人気です!!

私はというと・・・どっちも合わせやすいから、迷ってしまっていまだ購入できず・・face07。お得意の優柔不断を発揮しちゃってます大泣き


先週クルー日記を見て来店されたお客様(まだ店売りしていないとき来店)が、本日も来店してくださり購入
していただきましたface02ありがとうございます!!!

初回の入荷分は、数に限りがありますのでお早めにどうぞ♪


仮説店舗のほうは、ようやく基礎作りに入ったようです。


早く気仙沼で再開したいものです!!


業者さん!!頑張って☆


なんだか、目がしょぼしょぼで書いてるので、誤字・脱字があるかもしれませんがご了承くださいface18


明日も早番なのでこの辺で失礼しま~す!! 川崎店でお待ちしてます親指



  

Posted by アンカーコーヒー スタッフ at 23:45Comments(1)告知

2011年10月14日

気仙沼アンテナショップIN銀座


おはようございます!専務です!





今日、朝は天気が良くて朝日の明るさに目が覚めたのですが、午前9時現在雲行きが怪しくなってきています。僕の机は廊下なので、職場環境が日差しの強さに大きく左右されてしまいます、やれやれ。





さて、実は告知するのをまたまた忘れていました・・・。実は、銀座に気仙沼のアンテナショップができたんです!開店の日にお手伝いというか開店を見届けに行って来ました!
http://mainichi.jp/select/weathernews/news/20111003ddm035040054000c.html





所有者の東急不動産さんのご厚意で、数寄屋橋交差点にある銀座TSビルにおいて「気仙沼いきなり市場」を開催しております!「気仙沼いきなり市場」では地元の食材や逸品を販売しております!10月7日に開店して、3連休があり、うちのコーヒー豆も飛ぶように売れたようです。本日発送するのですが、売り切れだと思われますので、お買い求めの方は明日以降にならないとコーヒー豆はございません。
2階では「地元紙 三陸新報社」の東日本大震災の写真展も開かれており、被災地に住み見慣れている僕でも思わず胸が詰まる写真もたくさんありました。特に自分が通った小学校への通学路にかかる学童橋が津波にのみ込まれる瞬間の写真は、今ではもうなくなってしまった橋だけに涙なくしては見れませんでした。冬に橋の上を通る時の息もできないほどの風の痛さは今でも頬に想い出せます。






記者会見会場







滝田栄さんが気仙沼に建立していただける地蔵菩薩も展示してあります。滝田さんの手彫りのお地蔵さんで、お堂の建設資金の募金もしておりますので、よろしくお願いいたします。
http://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2011/10/02/kiji/K20111002001738180.html







事前告知もそれほどではなかったのに、にぎわってました!私の知人にもたくさん来ていただけました!







3連休はもっとにぎわったそうです!







アンカーコーヒーのブースは入ってすぐ右側にあります!







復興マグカップ、復興Tシャツ、コーヒー豆・粉を販売しております!ドンドン出荷しますので、この機会に是非ともよろしくお願いします!!







銀座の一等地に58昭福丸の大漁旗が!!!コウイチ船頭も沖で喜んでいることでしょう!!







気仙沼のラッキーキャラクター「ほやボーヤ」もたまに遊びに来ているみたいです!!







気仙沼は俺たちが守る!!!!!!!!!!!!!!!!!


















ミュージックセキュリティーズ
被災地応援ファンド セキュリテ
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いくつもの被災企業のファンドが引き続き募集中です!
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ちなみに私見なのですが、丸光食品さんのファンドおすすめです!うちの父は丸光さんのうどんが好きで、昼食に家族がスパゲッティを食べるという時でも、自分でそそくさと丸光さんのうどんを準備して卵を一つ落として食べるというくらい、「丸光ラヴァー」なうちの社長。嫁も最近ではそこらへんを見通して、パスタの時にはお父さん用に丸光うどんを準備するほどです。それだけのラヴァーを気仙沼に広く持つ丸光食品さんの復興を待ち望んでいる気仙沼人は数限りなくいることと思います。是非、丸光食品さんに追い風を!!

「丸光食品ファンド」の詳細・お申込はこちら:
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=165


  


Posted by アンカーコーヒー スタッフ at 10:00Comments(1)

2011年10月07日

ご無沙汰

お久ぶりです!CAPです。


初投稿から、早いもので半月が過ぎてしまいましたっ。


この間には、東京出張があったり、健ちゃん(専務のご子息)の誕生日があったり1日1日が


ほんとあっという間に過ぎた感じがします。


昨日、健ちゃんに「お誕生日おめでとう♪いくつになったの~?」

と尋ねると、(ぎこちないけど一生懸命指でを作り)「3しゃ~いface02」と言ってくれました拍手


健ちゃんの成長が見え、なんだかうれしくなっちゃいましたface03




写真は、健ちゃんの誕生日に、川崎店スタッフから贈った、バースデーケーキです。



ほんと、月日が経つのは早いもので、私もアンカーコーヒーにお世話になって5年半・・・。


スタッフ・お客様との沢山の出会い・別れがありました。この多くの出会いのおかげで自分も


大きく成長できたのだと震災後は以前よりも強く感じています。


1人でも多くのお客様の笑顔が見たい!!


そう、思います。気仙沼での再開もほんとに少しずつではありますが歩み始めています。


先日、一緒に出店する方々で、敷地の草刈りを行ったようです。(常務お疲れさまでした!!ありがとうございますface05)

お客様が待ち望んでいるように、私達も早く気仙沼でお客様と再会したいっ!!そして、焼きドーナツを復活させたいです!!


その気持ちは日々日々増すばかりです。長らくお待たせさせておりますが、必ず戻りますんで


もう少々お待ちいただけますでしょうか大泣き




また、長々と読みづらい文章に付き合っていただきありがとうございます!


最後にお知らせです。



明日、10月8日販売スタート

オータムマロンベーグル  ¥390(税込)

クリームチーズとマロンクリームが2011年、出会っちゃいました♪


口どけのよいクリームチーズとマロンクリームの最強コラボチョキ


秋ならではの味をお試しください!ホットなコーヒー・ラテと一緒にほっと一息つきませんか?


店内に飲食スペース12席設けております。気仙沼のスタッフとの会話もお楽しみできるかもしれませんicon12


毎日、朝晩と冷え込んでますのでお身体ご自愛ください。


では、この辺で失礼しま~す逃げろ






  


Posted by アンカーコーヒー スタッフ at 10:21Comments(2)日々のこと

2011年10月05日

ロンティー

こんにちは!専務です!


出張やら遠方からのお客様やら滅茶苦茶忙しくしてまして、ブログの更新がおろそかになってしまいました。
こういう時に、キャプテンがフォローしてくれると助かります(ボソッ)


朝夕の冷え込みを感じる季節になってまいりました!冬に被災し、これで4つ目のシーズンが到来しようとしています。なのに、被災地はほんとにまだまだ被災中です!だいたい、復旧に必要な予算さえも7ヶ月が経とうとしているのにまだ一度しか通ってない状況で被災地の市民、市役所、県になにをどうしろって言うんでしょうか?
非常事態に平時の法律と平時のマニュアルで進む国の省庁や役人、非常事態において、自らの「保身」と「利」のみを追いかける政治家、中にはそうではない「出来る役人」や「出来る政治家」もいるでしょうけど、ほんとに被災民としては「日本人」であるということの意義を考えてしまいます。
よく内戦や内乱が絶えない国があるけれども、ようするに今の我々東北人のような気持ちで生まれ育ったから、「自分達で統治しなければ!」という気持ちになるのでしょうね。「あんな嘘吐き達にはまかせておけない!」とかね。やれやれ。怒りや憤りを国にぶつけ、政治家にぶつけたくはないけれども、「すんごくやるせない」このごろです。ため息がでます。









さて、僕の世代だと「長ティ」っていいますが、僕より少しだけ若いうちの事務所のまーちゃんは「ロンティ」と呼ぶ、ロングスリーブTシャツが入荷しました。胸や首後ろのデザインはTシャツと一緒です。





うちの5歳と3歳の息子で~~す!!アンカーブラザーズ!






今回はこの黒とブラウンのみの販売です!






サイズは、160(XS) S M L XL の5種類です!
写真の息子達の母親(僕の妻)は153cmで160のサイズのシャツを着ています。FYI。
*顔は愛を持って割愛させていただきました・・・




「復興ロングTシャツ」¥2,500/枚



メールで、お名前、住所、電話番号、数量、色、サイズを教えていただければ、代金引換でのみ販売可能です!1オーダーにつき、送料手数料は500円代引き手数料315円。しかも複数が同梱可能です!是非ご家族・ご友人の方と一緒にお買い求めください!
「復興マグカップ¥980」もまだまだ受付可能ですので、お早目のご予約を!ご一緒にご購入いただくとたいへんお徳です!




ご購入の方は、以下のアドレスにメールください!

hq@anchor2fullsail.co.jp















ミュージックセキュリティーズ
被災地応援ファンド セキュリテ

http://oen.securite.jp/
いくつもの被災企業のファンドが引き続き募集中です!
ミュージックセキュリティーズの応援ファンドが被災地の「時」を動かす!




ちなみに私見なのですが、丸光食品さんのファンドおすすめです!うちの父は丸光さんのうどんが好きで、昼食に家族がスパゲッティを食べるという時でも、自分でそそくさと丸光さんのうどんを準備して卵を一つ落として食べるというくらい、「丸光ラヴァー」なうちの社長。嫁も最近ではそこらへんを見通して、パスタの時にはお父さん用に丸光うどんを準備するほどです。それだけのラヴァーを気仙沼に広く持つ丸光食品さんの復興を待ち望んでいる気仙沼人は数限りなくいることと思います。是非、丸光食品さんに追い風を!!

「丸光食品ファンド」の詳細・お申込はこちら:
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=165


  


Posted by アンカーコーヒー スタッフ at 16:39Comments(4)