アンカーコーヒー　クルー日記

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こんにちは～
畠山です＼(^o^)／


8月になりましたー！
8月になった途端、晴れましたね～
まってました～。首をながーくして、まっておりました＼(^o^)／





月が変わりまして、今月イチ押し珈琲豆！
今月は、上質な酸味と芳醇な香りが絶品の「グァテマラ」がイチ押し豆になっております～


世界で一番美しいと称されるメディナ農園で栽培された最高級の珈琲豆「アンティグア　アルト　デ　メディナ」
を8月限定で特別価格、￥1260→￥1050で、ご用意しております＼(^o^)／


グァテマラは、中央アメリカ北部にあり、メキシコの南、ホンジュラスの北側に位置しメキシコを除く中米最大のコーヒーの生産国！
国土は日本の3分の1程度にもかかわらず、中米ではメキシコの次にコーヒー生産量の多い国なのです。


国土の北部は低地でジャングルも多いですが、南部は山がちで火山も多く、豊かな火山灰土壌と古代マヤ語で「常春」という意味の国名通り、恵まれた気候の中コーヒーは育てられています。
豊かな降水量と、肥沃な火山灰土壌、そして適度な気温！！珈琲栽培に最適な国と言われております～


また、ほとんどすべてのコーヒーの栽培にシェード･ツリーを使用しており、強い日光から豆を守り高品質に育てあげるだけでなく、
コーヒー農園が中米最大規模の人工森林となっており、今や渡り鳥の避暑地としても世界的に有名なのです！
年間2600万トンの二酸化炭素を消費しグアテマラ人口の半分が消費する酸素を供給しているとも言われるほど、自然環境に配慮した生産が行われています～！


また、このメディナ農園は※レインフォレストアライアンス認証農園になっており、自然環境の保護や、労働者の労働環境に関する厳しい基準をクリアした、地球にやさしいコーヒーになっております！






※レインフォレストアライアンス
レインフォレスト・アライアンスでは1993年に、サステナブル・アグリカルチャー・ネットワーク（SAN）のパートナー組織と協力して、森林に覆われた伝統的なコーヒー農園が野生生物にとって楽園となることを実証しました。今では、世界中のコーヒー愛飲家が、レインフォレスト・アライアンス認証マークの付いたコーヒーを購入するだけで、熱帯雨林の安息の地を維持する農家をサポートできるようになっています。
（引用：http://www.rainforest-alliance.org/ja/agriculture/crops/coffeeより）



美味しいコーヒーを楽しみながら、地球のこと、自然環境のこと考えてみませんか？＼(^o^)／






また、本日8月3日より、アンカー・フルセイル全店舗で、

最高級の珈琲豆を！
水出し珈琲で飲むためだけに！
度重なる試作の末、最高のブレンドが完成！！

オリジナルの水出しアイス珈琲パックが販売開始となりました＼(^o^)／
3年ぶりの水出し珈琲、大変お待たせいたしました！夏限定の味わい、どうぞお試しください♪








では、では、8月！気仙沼にもやっと夏が来たような、そんな土曜日♪
今日もみなさまを、とびっきりの笑顔と、とびっきりの元気、そしてとびっきりの珈琲をご用意してお待ちしております！！



はたけやま