アンカーコーヒー　クルー日記

おはようございます!　またまた、ＣＡＰです


昨日、専務と川崎店クルー2人と取引先の展示会に行ってきました♪





道中は、ボケありーの、笑いありーのまるで「遠足」!!みんなノリノリで行きました


会場に着くと一転、真剣に今後に活かせるメニュー・素材を探していました。今後のメニュー・商品開発の
参考になればと思ってます。


展示会を見終えた後は、さらに北上し紫波と盛岡でＭＲＣ


1件目は自社焙煎・窯焼きピザ・自社製生パスタで人気のカフェへ


ここでは、ゴルゴンゾーラのペンネ・カルツォーネ・小エビとインゲンのジェノバ風のピザ・デザート風の等を注文!!


4人でシェアしましたが、かなりの量


2件目いけるか胃袋と真剣に相談してましたっ







食後はやはりコーヒーでしょう!!


わたしは、カプチーノを注文


デザインカプチーノで出てきたのが、こちら・・・





左；月と太陽　右；今話題の「アラちゃん」


私たちも、このような形でもお客様を楽しませたいですねぇ♪

というわけでさらに特訓します


2件目は、ファミレスに近い形の店へ。


ここでも、ピザ・パスタを注文。


どれだけ食べるの~？と思われるので写真はこの辺で


ほんとにお腹がはちきれそうでしたが、2つのお店のいろいろなものを食べれて勉強になりました!!


これからの店作りのヒントを得られた感じがします。


一緒に同行したクルー2名にも良い経験になった事と思います。


今回いけなかったクルーとも行けたらな・・・というか行きます!


専務、貴重な体験ありがとうございます


これからも、お客様にとっても・自分たちにとってもよりよくなるよう頑張ります!!


さて、本日はスイートウェンズデー


週に1度のスペシャルイベント!!ワンドリンクオーダーで、焼きたてベーカリーが超お買い得
3店舗全店で行っておりまーす！ちょーっと遠いと感じるかもしれませんが、是非ご来店おい待ちしております


もしかしたら、ラテアートが見れるかもしれませんっ