アンカーコーヒー　クルー日記

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こんにちは～
畠山です＼(^o^)／


今週、水曜日になななんと！
生協国見ヶ丘店がリニューアルオープンいたしました＼(^o^)／


みなさま、大変お待たせいたしましたっ


水曜日から、
「さっそく、行きましたよー」
「広くなってゆったりしたので、つい長居しちゃいました」
「小さい子どもがいても、ソファーが大きくて、ぬいぐるみとかもあるから、いいかも！」


などなど、嬉しいお言葉をいただいております～
さっそく足を運んでいただいたみなさま、ありがとうございます＼(^o^)／


フェイスブックでは、出し惜しみをしておりました店内の様子…
ブログを見てくださっているみなさまにだけ公開しちゃいます…。
へへへ～ちょっとだけですよ～ｗｗ



なんて、



本当にすてきな店内にパワーアップしたので、ぜひぜひ皆さまに直接行っていただきたいのが本音です！
改装中、ご無沙汰しておりましたクルーのみんなにも、ぜひぜひ会いに行っていただきたいです～




そして、どこがどうパワーアップしたのかといいますと




みなさまにもっとゆっくり、それぞれの時間を寛いでいただきたいと思いまして、壁をちょっとだけ高くしました！
それからですね～、ゆったりソファ席ができたのと、ひとりでも過ごしやすい、外が見えるカウンター席も作っちゃいました！










入り口側からだと、こんな感じになっております～










「行きたい！」けど場所がよくわからないという方、
仙台中山といえば観音様！の足元、北環状線沿いの生協国見ヶ丘店にございます～







大きな地図で見る






なにやら、リニューアルオープンを記念して一番町店と合同ですてきなイベントも開催中のようですよ＼(^o^)／
詳細はhttps://www.facebook.com/fullsailcoffee.coop.kunimigaokaをチェックしてみてください～




それでは、
今日もニコニコ・キビキビ・ハキハキ・ウキウキみなさまをお待ちしております～＼(^o^)／
パワーアップした笑顔と元気にも会いに来てくださいね～＼(^o^)／



はたけやま




  

こんにちは＼(^o^)／
畠山です～


突然ですが！

みなさんにとっての居心地の良い空間とはなんでしょうか？




居心地の良い空間を脳神経科学的に考え、創り出していくプロジェクト
「KANSEI Projects Committee」の記者会見が先日行われました！

実はこのプロジェクト、わが社、アンカーコーヒー・フルセイルコーヒーを引っ張る
「オノデラコーポレーション」もプロジェクトチームの一員として携わっています。




居心地の良い空間とは？




「居心地の良い空間」きっとみなさん、それぞれお持ちのことかと思います。
居心地の良い＝人間の持つ五感「視覚」「嗅覚」「聴覚」「味覚」「触覚」が、

ぜーんぶ一緒になって「今」を作っているわけですが、その感覚が
なんとなくいいな～とか、リラックスした状態だったり、ハッピーだったり、なんか今日は頭が冴えるぞ！だったり、

そういう「時」を創り出す空間。
それがきっと皆さんにとって居心地の良い空間なんでしょうね！


アンカー、フルセイルのお店が提供しているもの、それと同時にずっと追い求めて続けているもの、
それが、ずばり「居心地の良い空間」なのです！




そこで、人間の大切な感覚の一つ「味覚」の専門家（専門家だなんて甚だ恐縮です…＼(゜ロ＼)
として今回、私たちオノデラコーポレーションがKANSEI Projects Committeeの一員としてこのプロジェクトに参加しています！


KANSEI Projects Committeeについて詳しくはこちら
http://kanseiproject.com/



先日行われた記者会見の様子
http://www.musicman-net.com/business/27348.html





いったい、これからどんなプロジェクトが行われるのでしょうか＼(^o^)／
楽しみで仕方ありません♪


アンカー・フルセイルの「居心地の良い」が気仙沼から全国へ、そして世界へ。
世界レベルの居心地の良い空間を気仙沼から発信していくのが、
私たちクルーが常に追い求めていることのひとつ！


このプロジェクトを通じてどんな新しい形で、創られていくのでしょうか♪
ワクワク…。





そしてそして！
お店の方も負けていられませんよー

私たちクルーも、まだまだ勉強です！まだまだ成長途中です！
お客様と共に、気仙沼と共に、みなさまとともに、パワーアップしていきますよー＼(^o^)／





大切なのは一日一日、日々の小さな積み重ね。

ということで、今日も頑張りますよ―
世界に負けない、とびっきりの笑顔ととびっきりの元気でみなさまをお待ちしております＼(^o^)／



はたけやま




■KANSEIプロジェクトとは
五感の各専門分野のノウハウを活かし、感覚的および脳神経科学的に空間を分析し、新しい空間作り提案する専門家チームとして結成。居心地の良い空間を増やすことで、人間の創造性や生産性を向上させていくことを目的とする。

■KANSEI Projects Committeeの夢
目に見える形で「感性」を実証することは新たな試みでもあり大きなチャレンジでもあります。ですがそれゆえに、未知の可能性を秘めているものと確信しています。たとえば、親から子へ受け継がれる愛情が目には見えず、数値化もできなくても、その愛はたしかに人間を育て、変化を生み出してきました。私たちの社会はその目には見えない五感に支えられた感性に慈しまれ、育てられてきたのではないでしょうか。私たちは各企業が製造している「商品」そのものを販売するために集結したのではありません。社会から失われつつある大切な五感のバランスを整え、本当に居心地のよい空間を増やすことで、人間が本来持っている生み出す力、つまり生産性や創造力を少しでも向上させることができれば・・・。これが、私たちKANSEI Projects
Committeeの願いです。

■参加企業
ビクター（聴覚）、エアアロマジャパン（嗅覚）、オノデラコーポレーション（味覚）、KOMA（触覚）、デザインオフィスライン（聴覚）



  

こんにちは！
畠山です～＼(^o^)／


7月になりました！
7月の始まり、じめじめ梅雨モード全開の気仙沼でございます～


涼しい日が続いていますね！みなさまいかがおすごしでしょうか？＼(^o^)／



梅雨のじめじめ～本格的な夏を迎える7月！
そんな今月のイチオシコーヒー豆は、上品な酸味とコクが特徴の

モカ　イルガチェフェ　Ｇ２

をお届けします＼(^o^)／


コーヒー発祥の地「エチオピア」のなかでも、トップレベルのコーヒー産地「イルガチェフェ村」産のコーヒー豆になっております！
イルガチェフェ村はシダモ地区の一部にあります！その中でも標高が高く、良質の酸味とアロマがあることから、シダモG2とは区別され、その味わいとレベルの高さからトップグレードのコーヒー豆として評価されています！







ちなみに、「モカ」という名前、実は港の名前なんです！

というのも、イエメンの港町、コーヒー豆を積み出していた“モカ”の港に由来しているんです。このモカ港からオランダの商船にコーヒー豆を販売したことが、定期的にヨーロッパからコーヒーを買い付けにくる発端になったと言われています。
その後、ヨーロッパ各地でコーヒーの飲用が広まるにつれ、モカ港では商船の出入りが頻繁になり、イエメンが当時のコーヒー市場をほぼ独占している状態になりました。そうして、エチオピア、イエメンで収穫されるコーヒーはすべて、「モカ」の愛称で呼ばれるようになったんです！



コーヒーの木が森の中や庭先に自生しているこの国には1000年以上に渡るコーヒーの歴史があり、日本の茶道に似たようなコーヒーセレモニーは生活に密着した文化があるんですよー！








いまの季節アイスコーヒーで楽しむのもいいですね＼(^o^)／






それでは今日も、ニコニコ、きびきび、ハキハキ、ウキウキ、みなさまをお待ちしております＼(^o^)／
7月も頑張りましょーう！！



はたけやま