ここで豊かなライフスタイルを提供し、ここから豊かなライフスタイルを提供する。すべては、ここで生まれた事を「ラッキーな出来事」にするために、港町「気仙沼」から生まれたシアトルスタイルのコーヒーショップ・・・。 その名も『アンカーコーヒー』!! そこで働くクルー(スタッフ)から、皆様に色々な情報を発信し、皆様に楽しんでいただけたら良いな~と思っております。

2014年01月31日

今回のブレンドはラスパルマスから~【ほぼ日コラボ】

こんにちは~\(^o^)/
畠山です~


1月も今日で終わり!さよなら~1月、こんにちは~2月
そしてなんと今日から、
「旅するコーヒー TRIP TO DRIP」の第三段が発売開始です\(^o^)/キラキラ



「カッパとウサギのコーヒー屋さん」
http://www.1101.com/store/coffee/index.html






今回の寄港地は、「ラスパルマス」


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スペイン領カナリア諸島の貿易港「ラスパルマス」は、
世界中の船が集まる大西洋のオアシス。
北方ヨーロッパの国々から、
人々が太陽とビーチを求めてやってくる場所です。

航海する船は、
ケニアとブラジルでそれぞれのコーヒー豆を手に入れ、
カナリア諸島の美しい都市にたどりついて、ほっと一息。
ロマンチックな港町で、
腕のいい焙煎人がその2種類の豆を配合して
チョコレートに合うブレンドをつくりました‥‥。
と、そんな物語をイメージしたコーヒーです。

チョコレートの甘みをさらっと流すような味わいにしたい。
とはいえ、さっぱりしすぎるとコクがなくなる‥‥。
ちょうどよいバランスを探して試作を繰り返し、
今回の「中深」焙煎にたどりつきました。
チョコとの相性、ぜひお試しください。

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(カッパとウサギのコーヒー屋さんより)


毎回、大好評のこのブレンド\(^o^)/
いつもいつも仕上がりを楽しみにしています♪


みなさまのもとに届くのが楽しみです~
ぜひ、チョコレートやスイーツと一緒にお楽しみください!
おいしいスイーツがもっとおいしく、
美味しいコーヒーがもっとおいしくなりますよ\(^o^)/





ではでは、寒さが厳しい毎日ではありますが
2月も元気に笑顔で、みなさまをお待ちしております~




バレンタイン限定の素敵なイベントも...あっ、




はたけやま
Posted by アンカーコーヒー スタッフ at 15:12│Comments(0)
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今回のブレンドはラスパルマスから~【ほぼ日コラボ】
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